
A casi todos los niños (y no tan niños) nos gusta la crema de chocolate, pero si miramos los ingredientes de estas cremas nos damos cuenta de que el principal es el azúcar, y nosotros en casa intentamos minimizar el … Continue reading
A casi todos los niños (y no tan niños) nos gusta la crema de chocolate, pero si miramos los ingredientes de estas cremas nos damos cuenta de que el principal es el azúcar, y nosotros en casa intentamos minimizar el … Continue reading
Siempre que hablamos de panes sin gluten nos imaginamos un pan de aspecto, sabor y textura igual a un pan elaborado con harinas de trigo. Queremos que nuestros panes tengan gran volumen, una miga esponjosa, … pero si pensamos en la … Continue reading
Hacía mucho que no escribía una entrada en el blog.
Durante todo este tiempo no he dejado de hacer pan pero, además, he ido aprendiendo otras técnicas culinarias que pasarán a formar parte del blog, como nuevas secciones. Como todos sabréis (y si no, os lo recuerdo) el blog nació como un recetario personal, un lugar donde iba guardando las recetas que probaba y nos habían gustado para poder repetirlas más adelante.
Ahora añadiremos dos secciones nuevas:
¡¡Pronto empezaremos con recetas!!
Me considero un fan de los mapas mentales, me ayudan mucho a clarificar y organizar ideas, cuando empecé en el mundo del pan, hará poco más de un año, elaboré un mapa mental sobre todos los pasos a seguir para … Continue reading
Andábamos buscando la receta de unas galletas saludables para poder dar a nuestros peques ya que, como siempre encuentran un momento para pedir una o compartirla con un amigo, pues al menos que sean lo menos perjudiciales para ellos, … Continue reading
Me declaro aficionado a las bicicletas, siempre me han gustado, pero he de decir, que desde que me he iniciado en el mundo del pan las veo con otros ojos… Dejadme explicar, hasta hace poco me perdían las bicicletas de … Continue reading